陕西水利杂志社

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主管：陕西省水利厅
主办：陕西省水利电力勘测设计研究院
出版：《陕西水利》杂志社
发行范围：国内公开发行

统一刊号：

ISSN 1673-9000

CN 61-1109/TV

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主编：曹均昌
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出版时间：每月25日

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杂志栏目:	农田水利
标题:	贵州茅台酒取用水定额的探讨
期刊信息:	《陕西水利》杂志新总205期出版时间:2017年03月20日
作者:	齐云飞
作者单位:	贵州省水利水电勘测设计研究院
文章关键字:	水资源论证;用水合理性;用水定额
文章摘要:	基于《茅台酒厂技改项目水资源论证报告》，对酱香型白酒的代表-茅台酒用水定额进行探讨。在现有茅台酒用水定额的基础上，参照有关规范，对技改后用水情况分析计算结果得出：总用水量31096m3/d，回用水量17226m3/d，水资源重复利用率为55.4%，高于一般酒厂45%左右的重复利用率；用水定额为56m3/kL，用水指标基本合理。

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